• Mejora continua: Mejore sus procesos de seguridad alimentaria y la comunicación en toda la cadena de suministro.
• Aumento de la confianza de las partes interesadas: Demuestre su compromiso con la gestión de peligros y riesgos de seguridad alimentaria.
• Mayor transparencia: A través de la compleja cadena de suministro de alimentos.
• Eficiencia en tiempo y costes: Reduzca el tiempo y costo en normas de seguridad.
• Nuevas oportunidades de negocio: Mejore su capacidad de trabajar con organizaciones en las que FSSC 22000 es una obligación contractual o una expectativa.

• Conocer los antecedentes de la Certificación de Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC 22000.
• Conocer los requisitos de la FSSC 22000 (ISO 22000 /ISO TS 22002-1).
• Conocer el plan de implementación.

Mediante talleres el participante:

• Comprenderá los requisitos del SGI así como las etapas de implementación.

1. Introducción, antecedentes de la FSSC 22000.
2. Revisión de requisitos de la ISO 22000:2005.
3. Revisión de requisitos de ISO TS 22002-1:2009.
4. Plan de implementación.
5. Aspectos a considerar en la auditoría en una empresa alimenticia.
6. Conclusiones.

• Personas involucradas en el soporte o implementación de FSSC 22000.
• Directivos interesados en los beneficios de FSSC 22000.
• Auditores del Sistema de Gestión de Seguridad en los Alimentos.

• Experiencia de trabajo en el sector de la fabricación de los alimentos.

• Constancia de participación.