Certificación
ISO 22000
ISO 22000
La Norma ISO 22000 asegura que los requerimientos de seguridad alimentaria sean conocidos y que sean abordados todos los enlaces en la cadena de elaboración de los alimentos. ISO 22000 integra los principios del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP).
A través de requerimientos controlables, se conecta el plan HACCP con el programa de prerrequisitos necesarios (esto es, mejores prácticas de producción con la creación de un sistema eficiente). Esto conduce a la eliminación de riesgos potenciales.
Beneficios en la Certificación ISO 22000
- Provee un control eficiente y comprensivo de la seguridad y sanidad alimenticia.
- Minimiza la ocurrencia de riesgos para la salud en los alimentos.
- Incrementa la seguridad alimentaria en toda la cadena de la industria de los alimentos.
- Provee una auditoría de seguridad alimenticia, por un tercero independiente.
- Incrementa la credibilidad del público y del organismo de auditoría gubernamental.
Las organizaciones certificadas pueden incluir los logotipos de URS y UKAS, como parte de sus actividades de promoción.
Proceso de Certificación
